Le cépage
- Chardonnay La rondeur et la finesse : notes de fruits blancs, beurre et noisette.
Ce que ça donne
Estimation IAUn vin blanc frais et élégant, dominé par des notes de fruits à chair blanche, des touches d'agrumes et de subtiles nuances florales. La bouche est équilibrée, alliant rondeur et une belle vivacité minérale.
En bouche
Le bon moment
Dans sa fenêtreFenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 2 ans devant lui.
À table
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
Le Viré-Clessé est produit dans le département de la Saône-et-Loire, en Bourgogne, autour des villages de Viré et Clessé. Le paysage se compose de collines calcaires et marneuses. Cette appellation d'origine contrôlée est exclusivement dédiée aux vins blancs, élaborés à partir du cépage chardonnay.
La Burgondie, à SAINT-BRIS-LE-VINEUX.