Les cépages probables
Estimation IA- Syrah L'intensité et le caractère : fruits noirs, poivre et notes de violette.
- Grenache La générosité et la rondeur : fruits rouges mûrs et notes épicées.
L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.
Ce que ça donne
Estimation IAVin rouge gourmand et expressif, marqué par des notes de fruits rouges frais et de garrigue. La bouche est souple, portée par une belle fraîcheur typique du terroir du Pic Saint-Loup.
Fruits rougesÉpicesFloral
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2023Vendange
2024À son meilleur
2027Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 1 an devant lui.
À table
Grillades
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Fromages frais
Service15-16°C
Prix relevé≈ 12,97 €
Ceux qui l'ont goûté
0 notePersonne ne l'a encore noté sur Vinifique.
Être le premier à le noterD'où il vient
Le Pic Saint-Loup se situe dans le département de l'Hérault et le Gard, au nord de Montpellier. Le paysage est caractérisé par des reliefs calcaires et des garrigues méditerranéennes. L'appellation produit exclusivement des vins rouges et rosés, issus principalement de la syrah, du grenache et du mourvèdre.
Les Augustins, à Saint-Mathieu-de-Tréviers, mis en bouteille à la propriété.