Le cépage
- Gamay La gourmandise et le fruit : arômes croquants de fruits rouges et fraîcheur.
Ce que ça donne
Estimation IAVin authentique et typé, exprimant la finesse du Gamay sur des terroirs de coteaux. On y retrouve des notes gourmandes de fruits rouges frais et une belle expression minérale caractéristique de l'appellation Saint-Amour.
Fruits rougesFloralMinéral
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2025Vendange
2026À son meilleur
2030Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 4 ans devant lui.
À table
Charcuterie fine
Volaille rôtie
Fromage de chèvre
Cuisine bistrot
Service14-16°C
Prix relevé≈ 10,25 €
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
Situé dans le département de Saône-et-Loire, au nord du Beaujolais et près de la Saône, le vignoble repose sur des sols granitiques et argilo-siliceux. Cette appellation produit exclusivement des vins rouges élaborés à partir du cépage gamay noir à jus blanc.