Les cépages
- Tannat La puissance et la structure : fruits noirs intenses et tanins charpentés.
- Cabernet Sauvignon La structure et l'élégance : cassis, cèdre et tanins fermes.
Ce que ça donne
Estimation IACe vin présente une structure tannique marquée avec des arômes dominants de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il offre une belle complexité typique de l'appellation avec un bon potentiel d'évolution.
Fruits noirsÉpices
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2017Vendange
2022À son meilleur
2027Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 1 an devant lui.
À table
Confit de canard
Cassoulet
Daube de bœuf
Service16-18°C
Prix relevé≈ 10,50 €
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
L'appellation Madiran se situe dans le Sud-Ouest de la France, à cheval sur les départements des Hautes-Pyrénées, des Pyrénées-Atlantiques et du Gers. Les vignes poussent sur des coteaux argilo-calcaires et de graves, face à la chaîne pyrénéenne. Le vignoble produit exclusivement des vins rouges, élaborés principalement à partir du cépage Tannat, associé au Cabernet Franc et au Cabernet Sauvignon.