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Illustration · Sud-Ouest

Cahors

Le Vin de mon Pépé 2018

Château Laur

Rouge201813,5 %Sud-Ouest

En clair : puissant, tannique, sec.

Le cépage

  • Malbec La structure et la puissance : fruits noirs intenses, notes de violette et épices.

Ce que ça donne

Estimation IA

Un vin rouge puissant et racé, révélant la finesse des hauts coteaux de Floressas. Il exprime des arômes intenses de fruits noirs et d'épices avec une belle complexité.

Fruits noirsÉpicesBoisé

En bouche

Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif

Le bon moment

Dans sa fenêtre
2018Vendange
2021À son meilleur
2026Fin estimée
Aujourd'hui

Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique.

À table

Viande rouge grillée
Magret de canard
Gibier
Fromage affiné
Service16-18°C
Prix relevé≈ 9,00 €

Ceux qui l'ont goûté

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D'où il vient

Le vignoble de Cahors est situé dans le département du Lot, le long de la rivière du même nom, autour de la ville de Cahors. Les sols se composent de terrasses argilo-calcaires et de plateaux caillouteux. Le cépage principal est le malbec, complété par le merlot et le tannat. Cette appellation produit exclusivement du vin rouge.

Château Laur, à Floressas, mis en bouteille à la propriété.

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