Les cépages
- Malbec La structure et la puissance : fruits noirs intenses, notes de violette et épices.
- Merlot Le moelleux et le fruité : fruits rouges mûrs, rondeur en bouche.
Ce que ça donne
Estimation IAUn vin rouge charpenté et généreux, aux arômes dominants de fruits noirs bien mûrs, agrémentés de subtiles notes épicées et boisées. En bouche, il offre une structure affirmée et un bel équilibre.
Fruits noirsÉpicesBoisé
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2022Vendange
2024À son meilleur
2030Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 4 ans devant lui.
À table
Viande rouge
Gibier
Cassoulet
Fromage à pâte pressée
Service16-18°C
Prix relevé≈ 9,97 €
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
Le vignoble de Cahors est situé dans le département du Lot, le long de la rivière du même nom, autour de la ville de Cahors. Les sols se composent de terrasses argilo-calcaires et de plateaux caillouteux. Le cépage principal est le malbec, complété par le merlot et le tannat. Cette appellation produit exclusivement du vin rouge.
Château Eugénie, à Albas, mis en bouteille à la propriété.