Les cépages probables
Estimation IA- Grenache La générosité et la rondeur : fruits rouges mûrs et notes épicées.
- Syrah L'intensité et le caractère : fruits noirs, poivre et notes de violette.
- Carignan La charpente et le fruit : fruits noirs, garrigue et tanins solides.
L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.
Ce que ça donne
Estimation IAVin rouge gourmand et expressif, marqué par des notes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise. La bouche est souple, fruitée et facile à boire, typique d'une vinification axée sur le fruit.
Fruits rouges
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2025Vendange
2026À son meilleur
2028Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 2 ans devant lui.
À table
Charcuterie
Grillades
Salade composée
Fromage à pâte pressée
Service14-16°C
Prix relevé≈ 8,95 €
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
Luc Lapeyre, à Trausse-Minervois, mis en bouteille à la propriété.