Les cépages probables
Estimation IA- Mauzac La vivacité et les arômes originaux de pomme verte et de tarte tatin.
- Chardonnay La rondeur et la finesse : notes de fruits blancs, beurre et noisette.
- Chenin La vivacité et la complexité : pomme, miel, notes florales et minérales.
L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.
Ce que ça donne
Estimation IAVin effervescent frais et élégant, marqué par des notes de fruits à chair blanche et une subtile touche florale. La bouche est équilibrée avec une bulle fine et une finale persistante.
Fruits à noyauFloralAgrumes
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2026À son meilleur
2028Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 2 ans devant lui.
À table
Apéritif
Fruits de mer
Dessert aux fruits
Service6-8°C
Prix relevé≈ 11,20 €
Ceux qui l'ont goûté
0 notePersonne ne l'a encore noté sur Vinifique.
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D'où il vient
L'appellation Blanquette de Limoux est située dans le département de l'Aude, près de la ville de Limoux, au pied des Pyrénées. Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires modelés par un climat mêlant influences méditerranéennes et océaniques. Les vins effervescents sont élaborés principalement à partir du cépage Mauzac, associé au Chardonnay et au Chenin.
Sieur d'Arques, à Limoux.