Le cépage
- Pinot Noir La finesse et l'élégance : fruits rouges, notes de cerise et sous-bois.
Ce que ça donne
Estimation IARobe rouge profond aux reflets rubis. Le nez dévoile des notes de fruits rouges et de vanille torréfiée, tandis que la bouche offre des arômes de fruits rouges, de cerise et de réglisse, avec beaucoup d'ampleur.
Fruits rougesBoiséÉpices
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2025À son meilleur
2028Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 2 ans devant lui.
À table
Touche un plat pour voir d'autres vins qui vont avec.
Service : 14-16°C
Ceux qui l'ont goûté
1 note1 membre a noté ce vinRejoindre pour lire les avis
Dans le même esprit
D'où il vient
Le Vin de France n'est pas une appellation : c'est la catégorie des vins sans indication géographique. Le vigneron peut y assembler des raisins de plusieurs régions, ou y faire ce que le cahier des charges de son appellation interdit (cépage, méthode). Ça ne dit rien de la qualité : beaucoup de vignerons y passent par choix.
Bonot Père & Fils, à Saint-Jean d'Ardières, mis en bouteille à la propriété.
Les autres vins d'ailleurs en France ›