Les cépages
- Grenache« Garnatxa Negra » sur l'étiquette La générosité et la rondeur : fruits rouges mûrs et notes épicées.
- Carignan« Carinyena » sur l'étiquette La charpente et le fruit : fruits noirs, garrigue et tanins solides.
Ce que ça donne
Estimation IAUn rouge du Priorat vif et aromatique, à la structure bien définie et au corps élégant, où les notes de fruit dominent. La grenache apporte le fruit et les épices, la carignan la chair et la maturité.
En bouche
Le bon moment
Dans sa fenêtreFenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 6 ans devant lui.
À table
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Service : 16-18°C · Prix relevé : ≈ 12 €
Ceux qui l'ont goûté
3 notesDans le même esprit
D'où il vient
Catalogne (Espagne) : la région administrative où se trouve le vignoble.
Le Priorat se situe en Catalogne, dans un grand amphithéâtre de montagnes au pied de la serra de Montsant. Les vignes poussent sur des pentes de schiste si raides qu'il faut parfois les cultiver en terrasses. Les cépages principaux sont le grenache et le carignan. L'appellation produit surtout des vins rouges, ainsi que des vins blancs.
Castelo de Pedregosa, à Bellmunt del Priorat, mis en bouteille à la propriété.
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