Les cépages probables
Estimation IA- Merlot Le moelleux et le fruité : fruits rouges mûrs, rondeur en bouche.
- Cabernet Franc L'élégance et la fraîcheur : fruits noirs, notes de poivron et violette.
L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.
Ce que ça donne
Estimation IAUn vin rouge élégant et complexe, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, de subtiles notes boisées et une touche d'épices douces. La bouche est soyeuse et harmonieuse, offrant une belle longueur caractéristique de cette grande appellation.
En bouche
Le bon moment
Dans sa fenêtreFenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 4 ans devant lui.
À table
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
L'appellation Pomerol se situe dans le département de la Gironde, juste au nord-est de la ville de Libourne, dans le vignoble de Bordeaux. Le paysage se compose de terrasses sablo-gravelleuses sur un sous-sol argileux. Les principaux cépages cultivés sont le merlot et le cabernet franc. Cette zone produit exclusivement des vins rouges.
Château Chibaud-Maillet, à Pomerol, mis en bouteille à la propriété.