Les cépages probables
Estimation IA- Merlot Le moelleux et le fruité : fruits rouges mûrs, rondeur en bouche.
- Cabernet Sauvignon La structure et l'élégance : cassis, cèdre et tanins fermes.
L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.
Ce que ça donne
Estimation IAVin à la robe grenat foncé aux reflets violines, offrant des senteurs subtiles de cerise à l'eau-de-vie. La bouche est riche et persistante, caractérisée par une belle chaleur et des tanins fermes.
En bouche
Le bon moment
Encore un peu jeuneFenêtre estimée par l'IA de Vinifique.
À table
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D'où il vient
Le vignoble de Bordeaux s'étend dans le département de la Gironde, autour de l'estuaire de la Gironde et des fleuves de la Garonne et de la Dordogne. Les sols se composent de graves, de calcaire et d'argile selon les secteurs. Cette vaste production régionale élabore principalement des vins rouges, ainsi que des vins blancs et rosés. Les cépages dominants incluent le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc pour les rouges.
Château Gros Chesne, à Saint-Martin-du-Puy, mis en bouteille à la propriété.