Les cépages probables
Estimation IA- Grenache 40 % La générosité et la rondeur : fruits rouges mûrs et notes épicées.
- Carignan 40 % La charpente et le fruit : fruits noirs, garrigue et tanins solides.
- Syrah 10 % L'intensité et le caractère : fruits noirs, poivre et notes de violette.
- Mourvèdre 10 % La puissance et la structure : fruits noirs, épices, notes de garrigue.
L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.
Ce que ça donne
Estimation IAUn rosé délicat et lumineux aux accents méditerranéens, marqué par la fraîcheur du fruit et des notes subtiles de fruits rouges.
En bouche
Le bon moment
Dans sa fenêtreFenêtre estimée par l'IA de Vinifique.
À table
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Service : 8-10°C
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
L'appellation Languedoc s'étend sur le littoral méditerranéen français, de Nîmes à la frontière espagnole, traversant l'Hérault, l'Aude, le Gard et les Pyrénées-Orientales. Les sols variés associent calcaires, schistes et galets roulés sous un climat chaud et sec. Le vignoble produit principalement des vins rouges, complétés par des blancs et des rosés, élaborés à partir de cépages comme la syrah, le grenache, le mourvèdre et le carignan.
Château Ricardelle, à Narbonne, mis en bouteille à la propriété.
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