Les cépages
- Gros Manseng La vivacité et l'exotisme : agrumes, fruits exotiques et une belle sucrosité.
- Petit Manseng La concentration et l'équilibre : fruits exotiques, agrumes, notes de miel.
Ce que ça donne
Estimation IALe nez et la bouche révèlent des notes d'ananas frais et rôti, de fruits exotiques et d'agrumes confits, accompagnées de nuances de miel et de fleurs blanches. La matière est suave et ample, parfaitement équilibrée par une acidité tonique et vive.
Fruits exotiquesAgrumesFloral
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2022À son meilleur
2029Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 3 ans devant lui.
À table
Apéritif
Foie gras
Tarte aux agrumes
Fromage
Service8-10°C
Prix relevé≈ 16,90 €
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
Le Jurançon se situe dans le département des Pyrénées-Atlantiques, sur les contreforts pyrénéens, près de la ville de Pau. Les vignes poussent sur des sols de poudingues et de grès argileux. Cette appellation produit exclusivement des vins blancs, principalement issus des cépages gros manseng et petit manseng.
Clos Lapeyre, à Jurançon, mis en bouteille à la propriété.