Le cépage
- Syrah L'intensité et le caractère : fruits noirs, poivre et notes de violette.
Ce que ça donne
Estimation IAUn vin rouge atypique de Gascogne aux notes fruitées et épicées. Élevé en fût de chêne, il offre un bel équilibre et une agréable fraîcheur.
Fruits noirsÉpicesBoisé
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
À table
Viande rouge rôtie
Gibier à plume
Fromages affinés
Service16-18°C
Prix relevé≈ 15,80 €
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
IGP Côtes de Gascogne : zone dessinée sur le département du Gers, à peu près.
Le vignoble des Côtes de Gascogne s'étend dans le Sud-Ouest de la France, principalement dans le département du Gers, entre les vallées de la Garonne et de l'Adour. Les sols se composent de sables fauves, de argilo-calcaires et de limons. Cette zone produit majoritairement des vins blancs, mais aussi des vins rosés et rouges, élaborés à partir de cépages comme le colombard, l'ugni blanc et le gros manseng.
Domaine La Tuilerie, à Roquelaure, mis en bouteille à la propriété.