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Illustration · Sud-Ouest

Fronton

Rencontres 2022

Domaine Roumagnac

Rouge2022Sud-Ouest

En clair : léger, aux tanins souples, sec.

Les cépages probables

Estimation IA
  • Négrette Originalité et typicité : arômes intenses de violette, de réglisse et de fruits noirs.
  • Syrah L'intensité et le caractère : fruits noirs, poivre et notes de violette.
  • Cabernet Franc L'élégance et la fraîcheur : fruits noirs, notes de poivron et violette.
  • Cabernet Sauvignon La structure et l'élégance : cassis, cèdre et tanins fermes.

L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.

Ce que ça donne

Estimation IA

Ce vin rouge présente une robe rubis aux reflets pourpres et libère une expression intense de fruits rouges frais, notamment la groseille et le cassis. L'ensemble est agrémenté de notes de réglisse pour un profil léger, fruité et gourmand en bouche.

Fruits rougesÉpices

En bouche

Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif

Le bon moment

Fenêtre passée
2022Vendange
2023À son meilleur
2025Fin estimée
Aujourd'hui

Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique.

À table

Tartare de veau aux câpres
Omelette aux asperges
Quiche aux poireaux
Viandes rouges
Service18-21°C
Prix relevé≈ 8,96 €

Ceux qui l'ont goûté

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D'où il vient

Le vignoble de Fronton se situe dans le Sud-Ouest de la France, au nord de Toulouse, sur les terrasses de la rive gauche du Tarn. Les sols se composent de graves et d'argiles. L'appellation produit principalement des vins rouges et rosés, issus majoritairement du cépage négrette, associé à la syrah, au cabernet franc et au côt.

Domaine Roumagnac, à Villematier, mis en bouteille à la propriété.

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