Le cépage
- Gewurztraminer L'exotisme et la puissance : litchi, rose et notes épicées.
Ce que ça donne
Estimation IANez expressif et envoûtant aux notes caractéristiques de l1ichchi, de rose et d1épices douces. La bouche est ample, riche et équilibrée, offrant une belle persistance aromatique.
Fruits exotiquesFloralÉpices
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2022Vendange
2023À son meilleur
2027Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 1 an devant lui.
À table
Cuisine asiatique
Fromages affinés
Tarte aux fruits
Cuisine épicée
Service10-12°C
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
Le vignoble alsacien s'étend dans l'est de la France, le long du Rhin, entre Strasbourg et Mulhouse. Le paysage se compose de collines sous-vosgiennes aux sols très variés, granitiques, calcaires ou argileux. La région produit presque exclusivement des vins blancs, principalement issus des cépages riesling, gewurztraminer, pinot gris et auxerrois.
Stoeckle, à Katzenthal, mis en bouteille à la propriété.