Les cépages
- Pinot noir La finesse et l'élégance : fruits rouges, notes de cerise et sous-bois.
- Chardonnay La rondeur et la finesse : notes de fruits blancs, beurre et noisette.
Ce que ça donne
Estimation IAUn champagne d'une grande vivacité et fraîcheur, porté par le Pinot noir. Il offre également la finesse et l'harmonie caractéristiques du Chardonnay, idéal pour toutes les occasions.
Fruits blancsAgrumesFloral
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
À table
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Service : 8-10°C · Prix relevé : ≈ 36 €
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
Le vignoble de Champagne s'étend dans le nord-est de la France, principalement autour des villes de Reims et d'Épernay. Les sols reposent essentiellement sur de la craie, du calcaire et de la marne. Les cépages principaux sont le chardonnay, le pinot noir et le meunier, qui donnent majoritairement des vins effervescents blancs et quelques rosés.
Waris et Filles, à Avize, mis en bouteille à la propriété.
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