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Le carnet de Vinifique

Les vins de Champagne

Les vins de Champagne scannés par les membres : pour chacun, son goût en clair, ses arômes, les plats qui vont avec et le bon moment pour l'ouvrir.

Goût

Champagne 5

Le vignoble de Champagne s'étend dans le nord-est de la France, principalement autour des villes de Reims et d'Épernay. Les sols reposent essentiellement sur de la craie, du calcaire et de la marne. Les cépages principaux sont le chardonnay, le pinot noir et le meunier, qui donnent majoritairement des vins effervescents blancs et quelques rosés.

Fiches estimées par l'IA de Vinifique à partir de l'étiquette, à titre indicatif, sauf celles relues par le domaine.

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Tu prends l'étiquette en photo, Vinifique te fait la fiche du vin, et après quelques bouteilles notées, te dit si tu vas aimer la suivante.

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