Les cépages probables
Estimation IA- Petit Manseng La concentration et l'équilibre : fruits exotiques, agrumes, notes de miel.
- Gros Manseng La vivacité et l'exotisme : agrumes, fruits exotiques et une belle sucrosité.
L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.
Ce que ça donne
Estimation IAUn vin blanc qui offre une belle fraîcheur alliée à une rondeur gourmande. La dégustation révèle des notes fruitées et aromatiques caractéristiques de l'appellation.
En bouche
Le bon moment
Dans sa fenêtreFenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 2 ans devant lui.
À table
Ceux qui l'ont goûté
2 notesDans le même esprit
D'où il vient
Le Jurançon se situe dans le département des Pyrénées-Atlantiques, sur les contreforts pyrénéens, près de la ville de Pau. Les vignes poussent sur des sols de poudingues et de grès argileux. Cette appellation produit exclusivement des vins blancs, principalement issus des cépages gros manseng et petit manseng.
Cave de Gan Jurançon, à Gan.