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Illustration · Sud-Ouest

Côtes de Gascogne

Terroir Gascon 2023

Domaine Chiroulet

Rouge202312,5 %Sud-Ouest

En clair : équilibré, aux tanins présents, sec.

Les cépages probables

Estimation IA
  • Merlot Le moelleux et le fruité : fruits rouges mûrs, rondeur en bouche.
  • Tannat La puissance et la structure : fruits noirs intenses et tanins charpentés.
  • Cabernet Franc L'élégance et la fraîcheur : fruits rouges, notes de poivron et violette.

L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.

Ce que ça donne

Estimation IA

Un vin rouge souple et expressif, marqué par le fruit et la rondeur. Il offre un caractère authentique qui reflète pleinement les terroirs argilo-calcaires de Gascogne.

Fruits rougesFruits noirsÉpices

En bouche

Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif

Le bon moment

Dans sa fenêtre
2023Vendange
2024À son meilleur
2026Fin estimée
Aujourd'hui

Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique.

À table

Charcuterie
Viandes grillées
Volaille rôtie
Salade gasconne
Service14-16°C
Prix relevé≈ 9,90 €

Ceux qui l'ont goûté

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D'où il vient

IGP Côtes de Gascogne : zone dessinée sur le département du Gers, à peu près.

Le vignoble des Côtes de Gascogne s'étend dans le Sud-Ouest de la France, principalement dans le département du Gers, entre les vallées de la Garonne et de l'Adour. Les sols se composent de sables fauves, de argilo-calcaires et de limons. Cette zone produit majoritairement des vins blancs, mais aussi des vins rosés et rouges, élaborés à partir de cépages comme le colombard, l'ugni blanc et le gros manseng.

Domaine Chiroulet, à Larroque-sur-l'Osse, mis en bouteille à la propriété.

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