Les cépages probables
Estimation IA- Merlot Le moelleux et le fruité : fruits rouges mûrs, rondeur en bouche.
- Cabernet Sauvignon La structure et l'élégance : cassis, cèdre et tanins fermes.
- Cabernet Franc L'élégance et la fraîcheur : fruits rouges, notes de poivron et violette.
L'étiquette ne les indique pas : ce sont ceux de son appellation.
Ce que ça donne
Estimation IAUn Bordeaux rouge structuré et élégant, offrant des arômes dominants de fruits noirs mûrs accompagnés de subtiles notes boisées et d'épices douces.
Fruits noirsBoiséÉpices
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus soupleTaninsPlus tannique
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Fenêtre passée2017Vendange
2021À son meilleur
2025Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique.
À table
Viande rouge
Gibier
Fromage à pâte pressée
Entrecôte bordelaise
Service16-18°C
Prix relevé≈ 10,50 €
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
L'appellation Bordeaux Supérieur s'étend dans le département de la Gironde, sur l'ensemble du vignoble bordelais. Les sols se composent principalement de graves, de calcaires et d'argiles. Cette production est majoritairement dédiée aux vins rouges, issus principalement des cépages merlot et cabernet-sauvignon, avec une minorité de vins blancs.