Les cépages
- Grenache blanc Le soleil et la rondeur : fruits à chair blanche et notes florales.
- Bourboulenc La fraîcheur et la finesse : agrumes, notes florales et minérales.
Ce que ça donne
Estimation IARobe jaune pâle avec un nez complexe mêlant des notes de fruits à chair blanche et de fruits exotiques. La bouche se révèle élégante et vive, avec une belle générosité aromatique et une touche vanillée apportée par le boisé.
En bouche
Le bon moment
Dans sa fenêtreFenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 2 ans devant lui.
À table
Ceux qui l'ont goûté
1 noteDans le même esprit
D'où il vient
Le massif de La Clape se situe dans le département de l'Aude, entre Narbonne et la mer Méditerranée. Ce territoire se caractérise par des paysages calcaires et un climat méditerranéen marqué par le vent. Les cépages principaux sont le grenache, le mourvèdre, la syrah, le carignan et le cinsault. L'appellation produit des vins rouges et blancs.
Les Hauts de Trialbe, à Teyran.