Les cépages
- Gros Manseng La vivacité et l'exotisme : agrumes, fruits exotiques et une belle sucrosité.
- Petit Courbu La rondeur et la fraîcheur : fruits jaunes, notes de fruits secs.
- Arrufiac La vivacité et le caractère : agrumes et notes de fleurs blanches.
Ce que ça donne
Estimation IAVin blanc élégant et authentique, marqué par une belle fraîcheur et une complexité aromatique typique des cépages autochtones. On y retrouve des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et une subtile touche florale.
AgrumesFruits à noyauFloral
En bouche
Plus légerCorpsPlus puissant
Plus secSucrePlus sucré
Moins vifAciditéPlus vif
Le bon moment
Dans sa fenêtre2023Vendange
2024À son meilleur
2027Fin estimée
Aujourd'hui
Fenêtre estimée par l'IA de Vinifique : encore 1 an devant lui.
À table
Poisson grillé
Fruits de mer
Fromage de chèvre
Cuisine asiatique
Service10-12°C
Prix relevé≈ 9,75 €
Ceux qui l'ont goûté
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D'où il vient
Le vignoble de Saint Mont se situe dans le département du Gers, au sud-ouest de la France. Le paysage est caractérisé par des collines aux sols argilo-calcaires et sablonneux. On y produit des vins rouges, blancs et rosés, élaborés à partir de cépages locaux comme le Tannat, le Pinenc et l'Arrufiac.
Plaimont, à Saint-Mont.